Dinner

Pinosaliceでは月替わりのアラカルトメニューとなっております。

12月メニューになります。

I nostri piattini 小皿前菜


野菜・肉・魚介・チーズなどを使った、南イタリアを感じられる多彩な前菜を、小皿に1種類ずつ盛り付けてご提供します。

3皿(¥1,100)・5皿(¥1,800)・8皿(¥2,800)から、お好きな品数をお選びください。
※3皿はあらかじめ決まっております。 5皿はお好きな2皿を追加、8皿は全てのお皿が出てきます。

===3皿===

ひよこ豆と青菜のズッパ
白身魚のスカペーチェ
ゆで鶏のハーブオイル漬け

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カラブリア風 パンのサラダ
イワシ団子のトマト煮
ビーツのサラダ
ンドゥイヤのブルスケッタ
シェフの気まぐれの一皿

I primi パスタ・リゾット 各1,600


  • 北海道 大粒アサリとほうれん草のリングイネ(+200)
    ~レモンオイル風味~
  • 豊西牛 牛すじの赤ワインリゾット
  • 白身魚とパプリカ、ローザマリーナのスパゲットーニ
===定番===
  • トマトとバジルのスパゲッティ(-¥300)
  • レモンのリゾット 生ハム添え
  • ノルマ風 茄子のブカティーニ
  • 豚肉の煮込みのカザレッチ
    ~ペコリーノチーズ添え~

I secondi メインディッシュ


サワラのセモリナ粉焼き
~サワラのセモリナ粉焼き~
2,200
サフォーク羊すね肉とキタアカリ、ンドゥイヤのガット仕立て 2,100
茸の詰め物をした豚バラ肉のロースト ”タスカ” 2,200

※当店では、お一人様に付きコぺルトとして¥500頂戴致します。( カウンター席は¥300)

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