ご挨拶
2004年にオープンし、シェフ柳とパティシェ赤松の二人三脚で、
料理もワインも南イタリアの文化や現地の人たちの
熱意を伝えることに熱心に取り組んできましたが、
諸事情により20周年を迎えた今年3月29日で渋谷鶯谷町での
ピノサリーチェに幕を下ろすことに決めました。
残りあと2ヶ月。
このスタッフでのピノサリーチェを最後まで楽しんでいただけるよう、
スタッフ一同お越しをお待ちしております。
代表/パティシェ 赤松 恭子
シェフ 柳 令子
ソムリエ 福田 浩司
キッチン 大脇 琴音
ソムリエ 高田 渉平
