こんにちは、

渋谷と代官山の間にある南イタリア
シチリア料理のお店『ピノサリーチェ』です。

イタリアの祭りといえばカーニバルが有名ですが
面白いお祭りがあることでも有名です。

それは「オレンジ投げ合戦」

その名の通り市民が貴族チームと民衆チームに分かれ
ひたすらオレンジを投げ合うというもの。

2月のカーニバル最後の3日間北イタリアの
イブレアという地域で行われるのですが
わざわざこのお祭りのために南イタリアの

シチリアからオレンジを約４００トンも
運んでくるという規模の大きさなんだそうです。

起源は約13世紀にさかのぼり、重税など厳しい
政治をおこなっていた領主に対して

農民が立ち上がったそうで、その戦いの名残として
オレンジ合戦というお祭りになった、といわれていますが、

打撲のケガ続出、、、。^^;

オレンジ、しかも赤みの強いブラッドオレンジを
投げあい、飛び散る果汁で会場がオレンジの川のように
なってしまうほどなんだそうです！

きっと、このお祭りで1年の憂さが晴れるのでしょうね。

その運び込まれるオレンジの産地・シチリアの
バラエティ豊かな南イタリア料理を

『ピノサリーチェ』では味わっていただけます。

文化の発信地、渋谷からわずか徒歩7分にもかかわらず
静かな立地にたたずまい半分地下という建築構造が

ちょっと一息、ゆっくり過ごそうという
隠れ家のような空気感をかもしだしているようです。

パスタ、カポナータなどシチリア料理に合わせたワインを
ワインバーでティスティングしてその後に
ワインに合ったシチリア料理をという楽しみ方もできます。

渋谷と代官山の間にある、南イタリア
シチリア料理のお店『ピノサリーチェ』は

南イタリアのトラットリアのように
小皿でバラエティ豊かな前菜郷土色豊かなパスタと

本場シチリアで修行したシェフによるシンプルに
素材を生かした肉や魚そして自家製にこだわっております。

ワインも自然派ワインのビオワインと種類豊富に
取り揃えテイスティングができるユニークな
ワインバーのサービスも充実いたしていますので、

飲み友達同士でも、食事好き同士でも色々な
シチュエーションで気軽に訪れて頂きたい、、、
そんな雰囲気づくりを心がけております。

私たちが大好きな南イタリアの料理を
召し上がっていただき喜んでいただければ嬉しいです。

最後までお読みいただきありがとうございます。