2018 Party course menu
今年もあとわずか。集うことが増えるこの季節、1年の締めくくりは美味しいものがいいですよね？
そこで、ピノサリーチェのパーティープラン「いろいろ食べて、南イタリアへ行こう！！」
シェフが修行した南イタリアのプーリア州では、”まるでお食べ地獄？”のように、延々と小皿で前菜が出てきます。これでもかっていうくらい（笑）バランスよく、野菜・チーズ・肉・魚の美味しい南イタリアの味を詰め込んでます。
変わって”定番コース”は、前菜5種とプリモ・セコンドと王道のコース。
どちらもシェアスタイルなので、みんなでワイワイ盛り上がる席にぴったり♡ですよ。
定番大皿コース 税込4,500円
前菜5種
- 乾燥そら豆のズッパ
- 甘エビのベルガモットオイルマリネ
- イワシ団子のトマト煮
- じゃがいもとンドゥイヤ
- モッツアレラとトマト
セコンド（下記から1品お選びください）
- カラブリア風カジキマグロの煮込み
- 大山鶏のレモンチェッロロースト
- シチリア風 財布仕立ての豚肉
前菜いろいろお食べ地獄コース 税込4,500円
前菜12種
- 乾燥そら豆のズッパ
- 甘エビのベルガモットオイルマリネ
- イワシ団子のトマト煮
- じゃがいもとンドゥイヤ
- モッツアレラとトマト
- マルサラ風味のレバーペースト
- 豚バラ肉のロースト
- まぐろのからすみと人参サラダ
- ビーツのサラダ
残りの3皿は下記からお好きなものをお選びください。
- 玉葱のオーブン焼き
- カリフラワーのスフォルマート
- 自家製バッカラのフリット
- ストラッチャテッラ（生クリーム入りモッツアレラ）+200円
- ウニのブルスケッタ +500
- トリュフがけスクランブルエッグ +600円
プリモ：どちらのコースも下記から1品お選びください
- 定番トマトとバジルのスパゲッティ
- レモンのリゾット 生ハム添え
- 野菜のラザニア
- 豚肉の煮込みのカザレッチ ペコリーノチーズ添え
- アオリイカとその墨のリングイネ +200円
- イタリア産トリュフのプーリア風タリアテッレ +800円
※当店では、お一人様に付きコぺルトとして￥500頂戴致します。（ カウンター席は￥300）
☆どちらのコースもデザートと食後の飲み物が付きます。また、追加でパスタ1品（＋500円）やセコンドピアット1品（＋700円）も承ります。
パーティープランは4名様以上18名様まで承ります。仕入の関係上、当日のキャンセルは全額頂戴致します。また天候によって仕入が変わる場合もございます。
ご予約は ピノサリーチェ
03-3496-3555まで。上記のコースは予約日の3日前までにご予約下さい。（土日を挟む場合は5日前までに）
