Party course

2018 Party course menu

今年もあとわずか。集うことが増えるこの季節、1年の締めくくりは美味しいものがいいですよね?
そこで、ピノサリーチェのパーティープラン「いろいろ食べて、南イタリアへ行こう!!」

シェフが修行した南イタリアのプーリア州では、”まるでお食べ地獄?”のように、延々と小皿で前菜が出てきます。これでもかっていうくらい(笑)バランスよく、野菜・チーズ・肉・魚の美味しい南イタリアの味を詰め込んでます。

変わって”定番コース”は、前菜5種とプリモ・セコンドと王道のコース。

どちらもシェアスタイルなので、みんなでワイワイ盛り上がる席にぴったり♡ですよ。

定番大皿コース 税込4,500円

前菜5種
  • 乾燥そら豆のズッパ
  • 甘エビのベルガモットオイルマリネ
  • イワシ団子のトマト煮
  • じゃがいもとンドゥイヤ
  • モッツアレラとトマト
セコンド(下記から1品お選びください)
  • カラブリア風カジキマグロの煮込み
  • 大山鶏のレモンチェッロロースト
  • シチリア風 財布仕立ての豚肉

前菜いろいろお食べ地獄コース 税込4,500円

前菜12種
  • 乾燥そら豆のズッパ
  • 甘エビのベルガモットオイルマリネ
  • イワシ団子のトマト煮
  • じゃがいもとンドゥイヤ
  • モッツアレラとトマト
  • マルサラ風味のレバーペースト
  • 豚バラ肉のロースト
  • まぐろのからすみと人参サラダ
  • ビーツのサラダ
残りの3皿は下記からお好きなものをお選びください。
  • 玉葱のオーブン焼き
  • カリフラワーのスフォルマート
  • 自家製バッカラのフリット
  • ストラッチャテッラ(生クリーム入りモッツアレラ)+200円
  • ウニのブルスケッタ +500
  • トリュフがけスクランブルエッグ +600円
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プリモ:どちらのコースも下記から1品お選びください
  • 定番トマトとバジルのスパゲッティ
  • レモンのリゾット 生ハム添え
  • 野菜のラザニア
  • 豚肉の煮込みのカザレッチ ペコリーノチーズ添え
  • アオリイカとその墨のリングイネ +200円
  • イタリア産トリュフのプーリア風タリアテッレ +800円

※当店では、お一人様に付きコぺルトとして¥500頂戴致します。( カウンター席は¥300)

☆どちらのコースもデザートと食後の飲み物が付きます。また、追加でパスタ1品(+500円)やセコンドピアット1品(+700円)も承ります。
パーティープランは4名様以上18名様まで承ります。仕入の関係上、当日のキャンセルは全額頂戴致します。また天候によって仕入が変わる場合もございます。
ご予約は ピノサリーチェ☎03-3496-3555まで。上記のコースは予約日の3日前までにご予約下さい。(土日を挟む場合は5日前までに)

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