こんにちは、渋谷と代官山の間にある南イタリア
シチリア料理のお店『ピノサリーチェ』です。

イタリアを代表する沢山の偉人の中で日本人にとっても
有名な人物は、あの「モナ・リザ」を描いた・・・

レオナルド・ダ・ヴィンチですよね。

14～15世紀に盛んになった「再生」や「復活」を
意味するルネッサンスの時期に活躍した
「ダ・ヴィンチ」は数々の名言を残しています。

その中で仕事や方向性に行き詰った時に
心に沁みる名言をご紹介します。

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どこか遠くへ行きなさい。

すると仕事が小さく見えてきて、

もっと全体がよく眺められるようになります。

不調和やアンバランスが

もっとよく見えてきます。

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約500年の時を超えても心に響く言葉ですよね。

『ピノサリーチェ』で芸術など、数々の文化の
栄えたイタリア・シチリアのトラットリア形式の

自家製にこだわったパンやドルチェと一緒に
郷土料理など南イタリア料理と自然派ワインの

絶妙なハーモニーをお楽しんでみてはどうですか。
きっと喜んでいただけると思います。

渋谷と代官山の間に開きました南イタリア
シチリアのお店『ピノサリーチェ』は

南イタリアのトラットリアのように小皿で
バラエティ豊かな前菜郷土色豊かなパスタと

本場シチリアで修行したシェフによるシンプルに
素材を生かした肉や魚そして自家製にこだわっております。

ワインも自然派ワイン、ビオワインと種類豊富に取り揃え
テイスティングも可能というユニークなワインバーの
サービスも充実いたしておりますので、ご家族でや

お友達同志で、またデートのお食事など、
渋谷にありながら静かな半地下の隠れ家的な空間で
特別な時間をお楽しみになってはどうでしょうか。

最後までお読みいただきありがとうございます。